Mikä on musta Elderberry ?

Musta mustaseljanmarja ( Sambuca nigra ) ontuuhea kasvi kotoisinlämpimämpi osissa Eurooppaa ja Pohjois-Amerikassa. Vaikka sen lehdet ja varret ovat lievästi myrkyllisiä ,kukat ja sini-musta marjat ovat tottuneet tekemään viina , hilloja ja muita elintarvikkeita , sekä lääke- teetä ja seljanmarja otteen . Seljapensas Hedelmät

Musta seljanmarjat voidaan käyttää useimmissa reseptejä, jotka vaativat mustikoita . Seljapensas piirakka, seljanmarja hilloa ja mustaseljanmarja siirappi ovattunnetuimpia seljanmarja reseptejä .
Elderberry Alkoholi

Seljanmarjoista ovat tottuneet tekemään Sambuca ,suosittu italialainen likööri , samoin kuten mustaseljanmarja viiniä ja mustaseljanmarja lämpimät .
Elderberry ote

Elderberry uutetta käytetään sambucol , jonka on osoitettu vähentävän vakavuus ja kesto sekä tyypin ja B-tyypin influenssaa. Se on myös osoitettu vakavuuden vähentämiseksi kylmä oireita ja vähentää tulehdusta .
Antioksidantit Elderberry

USDA sanoo, että musta mustaseljanmarja sisältää korkeampia pitoisuuksia anthocyanins , voimakas antioksidantti ryhmä , kuin joko mustikoita tai karpaloita . Antosyaanit uskotaan parantaa immuunijärjestelmän toimintaan .
Elderberry Vitamiinit

Musta seljanmarjat sisältävät runsaasti vitamiineja C ,ja B. Muut seljanmarja sisältävät flavonoideja , karotenoideja ja aminohappoja.
Varoitus

Seljanmarjoista ei pitäisi syödä raakana , koska ne ovat lievästi myrkyllisiä , ellei ne ovat kypsiä . Lehdet ja varretmustaseljanmarja saattavat sisältää myöslievä myrkkyä samanlainen syanidia .