Ravitsemus Tietoa kasvis lyhentäminen

kasvirasva , yleensä kaupantuotenimi Crisco , on valmistettu kasviöljyistä , kuten soija ja puuvillansiemenöljystä . Se on hydrattu saavuttamaan vankan valtion ja kestävät korkeita uunilämpötilat . Ravitsemuksellinen erittely

Yksi ruokalusikallinen kasvirasva sisältää 113 kaloria, 12,8 grammaa rasvaa , eikä merkittävä määrä proteiinia, hiilihydraatteja tai natriumia .
Nutritional ammattilaiset

kasvis lyhentäminen ei vaadi jäähdytystä . Sitä pidetään hyväksyttävänä vegaani ruokavalion, koska se ei sisällä eläinperäisiä tuotteita ja on valmistettu kokonaan kasviöljyä .
Nutritional haittoja

kasvis lyhentäminen sisältää transrasvahappoja aikana tehtävien osittaiseen hydrogenointi kasviöljyjä , joiden on osoitettu lisäävän LDL ( paha kolesteroli ) , mukaanFood and Drug Administration .
Käyttää
< p > kasvis lyhentäminen voidaan käyttääsijasta voita tai margariinia leivonnassa kohteita, kuten keksejä , piirakoita , leivoksia ja kakkuja . Se tarjoaamureneva , hilseilevä rakenne ja ottaamaku muita ainesosia käytetäänlautasen .
Varastointi suuntaviivat

kasvis lyhentäminen voidaan säilyttää huoneenlämmössä korkeintaan yhden vuoden .