Ravintoarvo Kamut

Kamut vehnä onsuhteellinen durumvehnän , mukaan Robert M. Quinn , joka kirjoitti " Kamut : Ancient Grain , New Viljakasvien . " Quinn toteaa, että Kamut on " 2-3 kertaakoko vehnän kanssa 20-40 prosenttia enemmän proteiinia . " Nimi tämän vehnä on todella tavaramerkilläyritys , Kamut International , Ltd on ravitsemuksellisia etuja lisäämällä Kamut omaan ruokavalioon . Rasvaa ja kaloreita

Yksi annos vastaa 1 kupillinen keitettyä Kamut ja on 251 kaloria . Useimmat näistä kalorit tulevat hiilihydraatteja ja proteiinia , koska on vähän rasvaa ( vain 2g , tai 2 prosenttia päivittäisestä suositellusta määrästä ) .
Hiilihydraatit

Jos haluavat kasapäin hiilihydraatteja , lisää Kamut . Yksi annos on 52,4 g hiilihydraatteja , tai 17 prosenttia oman suositellun päiväannoksen . Korkea tärkkelyspitoisuus johtaakorkea hiilihydraatti tason Kamut , joten se on loistava energianlähde .
Proteiini

yksi annos Kamut on 11,1 g proteiinia , tai 22 prosenttia oman suositellun päiväannoksen . Proteiinia tarvitaan kasvaa ja pitää terveet hiukset , ihon ja kynnet ja lihasten kasvua ja korjaus .
Vitamiinit

yksi annos Kamut on 24 prosenttia päivittäisestä määrä, niasiinia , joka tunnetaan myös B3-vitamiini , joka on tärkeäenergian vapautumista hiilihydraatteja ja proteiineja , mukaan Nutritiondata . Yksi annos on myös 14 prosenttia päivittäisestä arvosta tiamiinin eli B1-vitamiini , joka on tärkeäjakautuminen hiilihydraatteja ja proteiinia ja se on välttämätön hermo solujen toimintaa .
Raw Kamut

paljon ravintoarvo menetetään , kun Kamut on kypsennetty . Kupillinen höyryssä Kamut , käytetään jauhoja , on 27g proteiinia ja 17g ravintokuitua . Yksi annos on korkeampi niasiinia ( 59 prosenttia ) ja tiamiini ( 73 prosenttia päivän arvo) . Se tarjoaa myös yli 25 prosenttia päivittäisestä arvosta rautaa, magnesiumia , sinkkiä, kuparia , mangaania ja seleeniä.