Mikä on Fruit Pectin Sugar ?

Pektiini onluonnollinen sokeri löytyy hedelmiä, jotka on korvaamatontuotanto joitakin elintarvikkeita , erityisesti hilloja ja hyytelöitä . Ruokakaupat myydä sitä kotiruokaa . Science

Pektiini on hiilihydraatti luonnollisesti esiintyvän hedelmiä , ja niitä käytetään kasvisoluseinämien auttaa sitomaan solut yhdessä . Se muodostaa ratkaisu, jossa on vettä, kun kuuma, ja jäähtyygeeli .
Production

Pektiini löytyynahat ja ytimet kypsää hedelmää . KutenColumbia Encyclopedia verkkosivuilla toteaa, se on erityisen runsaasti omenat , persikat , luumut , herukat ja sitrushedelmät . Kaupallisesti se on valmistettusivutuotteista mehua tuotannon , kuten sitrushedelmien kuori ja Omenamassa .
Käyttää

Pectin tärkein käyttö on hyytelöimisainetta, erityisesti hyytelöt ja hillot . Päivittäistavarakauppa haavaumat myydä sen nestemäisessä ja jauheen muodossa , lisäämällä hedelmien tehdä hilloja . Kuitenkin jotkut hedelmät sisältävät riittävästi luonnollisia pektiiniä paksuuntumaanhilloa tehdä prosessi ilman ylimääräisiä pektiiniä.

Sitä käytetään myösliukoista ravintokuitua , koska sen kyky kulkeasuolen ehjä .