Glykeeminen indeksien Foods

Glykeeminen indeksi hinnat elintarvikkeet mukaan , miten nopeasti ne nostavat veren glukoosipitoisuutta elimistössä . KorkeampiGI elintarvikkeissa , sitä nopeammin ne nostavat verensokeria , mikä ei ole hyväksi sinulle . Nopea nousu verensokeri yleensä seuraanopea lasku , joka voi jättää olo väsynyt ja nälkäinen pian sen jälkeen olet syönyt . Korkea glykeeminen indeksi

Foods , joilla on korkea GI , ja siksi nostaa veren sokeria nopeasti , kuuluvat puhdistettu valkoinen jyvät kuten instant valkoista riisiä tai lyhyt - riisi , perunamuusi ja paistettuja perunoita ja tapioka . Vesimeloni ja päivämäärät ovat korkeallamittakaavassa , koska niiden korkeat sokeriarvot , koska on kurpitsa ja palsternakka . Monet vilja on korkea GI , kuten muroja, leseet hiutaleet , Cheerios ja Rice Krispies .
Medium Glykeeminen indeksi

Foods on keskimääräinen GI nostaa verensokeria hitaammin ja siksi on parempi sinulle . Jyvienkeskipitkän GI sisältävät basmatiriisiä , couscous , maissijauho ja uuniperunoita . Monet trooppiset hedelmät ovatkeskipitkällä GI , kuten mango , papaija ja ananas . Makea vihannekset kuten punajuuret on keskitasoa GI , samoin kuin leivät , kuten croissantteja , rukiin ja pitaleivät .
Alhainen glykeeminen indeksi

matalan GI ruoka aiheuttaa hitain nousu verensokeri ja siksi voi jättää kylläisenä pidempään. Vilja matala GI kuuluvat All- Bran , kaurahiutaleita ja mysliä . Hedelmät , jotka ovat vähänGI mittakaavassa yleensä niitä, jotka kasvavat lauhkeilla , kuten luumut , viinirypäleet , kirsikat , omenat ja päärynät . Monet lajit pasta onmatala GI , kuten täytetty tortellini ja ravioli , koko vehnän pastaa ja muna nuudelit . Tai valitse täysjyväviljaa tortilloja , ruskea riisi, uusia perunoita ja jamssit ja bataattia . Useimmat vihannekset ovatmatala GI , koska niiden alhainen sokeripitoisuus , kuten herneet , maissi , porkkanat, tomaatit , parsakaali , vihreät, pavut ja paprikat .
Muuta huomioitavaa

Voit alentaaGIruoka kuluttamalla selähde rasvaa tai proteiinia. Esimerkiksikorkean GI vilja tulee osakeskipitkän GI aterian lisäämällä maitoa jakovaksi keitetty munaateria . Maapähkinävoita tai juustoa alentaaGI valkoista leipää ja voita tai smetanaa alentaaGIperunamuusia . Ja koska monet näistä elintarvikkeet eivät ole syöneet yksin , vaan osanaateriaa lihaa,yleistä GIelintarvikkeet voivat tuodaenemmän terveitä alue.