Elintarvikkeita, jotka tarjoavat Rauta

ihmiskeho käyttää rautaa, jotta hemoglobiini ,suurin osa punasoluja , joka kuljettaahappea jokainen hengenveto sisäänmoniin kehon soluihin solujen hengitystä, ja myoglobiini ,lihaksikas proteiini, joka lisähappea helposti saatavilla aktiivisille lihaksille . Rauta on tärkeä vielä hivenaine , joka on läsnä kaikissa soluissa , ja sitä tarvitaanruokavaliossa vainoikea määrä - ei liikaa eikä liian vähän . Kuluttaminenoikea määrä rautaa voi olla niinkin yksinkertaisia ​​kuin syöminen terveellistä , tasapainoinen aterioita, jotka sisältävät elintarvikkeita, jotka tarjoavat rautaa . Vihannekset

Kasvis lähteitä rautaa sisältävät vihreitä herneitä , pinaattia , lehtikaalia , parsakaalia - kutenparsakaali vihreät - lehtimangoldit ja muut lehtivihannekset vihreät vihannekset . Nämä vihannekset ovat lähteitä rautaa , jotka on helppo valmistella aterioita tai hyödynnetään raaka .
Fruits

lisäksimakuja ja tekstuurit , jotka tulevat ilmansyyllisyyttä splurging jotain makeaa , hedelmiä saa painaa lähteenä ravinnosta rautaa . Hedelmiä, jotka tarjoavat rautaa sisältävät luumut, viikunat , aprikoosit, rusinat ja muut kuivatut hedelmät .
Proteiineja

Lima pavut, mustia papuja , kidneypapuja ja muut pavut , kuten linssit ja herneet ovat hyviä lihan proteiinin lähteitä , jotka tarjoavat rautaa . Lihat , kana, kalkkuna , kala ja äyriäiset tarjoavat vaihtelevia määriä rautaa aterioita. Pähkinät ja siemenet tehdä helppoa välipaloja , jotka tarjoavat rautaa , samoin .
Hiilihydraatit

" Kokonaiset jyvät ovat hyviä lähteitä B - vitamiineja ja mineraaleja, kuten kalsiumia , rautaa, magnesiumia ja seleeniä ... ", sanoo Wendy Cohan , RN , kirjoittaja" Nutritional sisältö Alternative gluteeniton jyvät ja jauhot . "

täysjyvätuotteita ja viljat , jotka tarjoavat rautaaruokavalioon kuuluu kaura, ohra , quinoa , riisi , villi riisi, hirssi , maissi , Teff , tapioka , vehnä, ruis, bulguri ja tattari . Nämä elintarvikkeet myydään jauhot , pastat , muroja, leipää , muffinsseja , leivonnaisia ​​ja valmistaa elintarvikkeita, jotka on helppo lisätä vaihteluavalikon silti saadaravinnosta rautaa , että tarvitset . Kuorimattomat perunat ja jamssi ovat myös hiilihydraatteja , jotka tarjoavat rautaa .
Cast Iron Ruukut

Ruoanlaitto elintarvikkeiden valurauta ruukuissa myös lisää rautaa valmisruokia , vaikkaelintarvikkeet ovat ei yleensä merkittäviä lähteitä lisärautaa . MukaanAlice ! Terveyden edistämisen Program Columbian yliopistossa , valurautapadoissa lisää " merkittäviä määriä rautaa ruoan ja kehoosi . " Tämä on sääntelemätön rauta lisä elintarvikkeisiin , joten varovainen valmistellessaan nestemäisten elintarvikkeiden valurauta ruukuissa , koska ne imevät enemmän rautaa kuin muita elintarvikkeita , ja kun ruoanlaitto lapsille , koskaruokaa valmistetaan näissä ruukuissa voi sisältää liikaa rautaa .