Elintarvikkeet, jotka aiheuttavat ruokamyrkytyksen

Jos syöt saastunutta ruokaa , olet merkittävä riski ruokamyrkytysten . Mukaan Mayo Clinic , bakteerit , loiset ja toksiinit ovat yleisin ruokamyrkytyksen aiheuttaja , ja tuloksena sairaus voi kestää jopa 10 päivää . Voit kehittää ruokamyrkytyksen mitään ruokaa ; Kuitenkin jotkut ruoat kuljettaasuurempi riski kuin toiset . On tärkeää ymmärtää , mitä ruokia kannattaa välttää ja jotka vaativat erityistä käsittelyä koskevia menettelytapoja . Pilaantunut Foods

Pilaantunut elintarvikkeet ovat yksitärkeimmistä syistä ruokamyrkytyksen . Älä koskaan syö tähteet ja elintarvikkeita, jotka haju hauska, on värjäytynyt tai ovat kasvaneet hometta . On tärkeää tarkistaa eräpäivät ja hävitä elintarvikkeita , kun ne ovat päättyneet . Jäädyttää elintarvikkeita, et aio syödä , koska pakasteet voi kestää kuukaudestavuoteen . Aina kylmässä tähteet heti välttämiseksi pilaantumista .
Raw Foods

Munat ja siipikarja tulisi aina kypsentää kauttaaltaan , jotta vältetäänriski salmonellan myrkkyä . Mukaan kidshealth.org , E. coli on läsnä karjaa, ja se on todettu , naudanliha ja vihanneksia viljellään lantaa. Älä koskaan syö kypsennettyä naudanlihaa , ja aina pestä vihanneksia makeassa vedessä ennen vievää .
Simpukat

mukaanMarylandin yliopistossa Medical Center ( UMMC ) , äyriäiset joka on täysin kypsennetyt on linkitetty elintarvikeperäisten sairauden . UMMC neuvoo, että kalat , jotka ovat syöneet myrkyllistä planktonia ja levät ovat yhteisiä lähteitä ruokamyrkytyksen . Lisäksipallokala on myrkyttänyt lihaa ja pitäisi vain kuluttaa ravintoloissa lisensoitu palvelemaanlautasen .
Pakattujen elintarvikkeiden

ruokaa, joka on virheellisesti pakattu onlähde botulismi . Foodsafety.gov neuvoo, ettähermo - vaikuttavia toksiini aiheuttaa vakavan sairauden . Pikkulapset ovat sairastunut syötyään hunajaa ja säilöttyjä hedelmiä ja vihanneksia , jotka sisältävättoksiinia . Lisäksi aikuiset ovat saaneet sairaita pullotettua öljyt ja elintarvikkeet jätetään lämmin pitkiä aikoja. Mukaan foodsafety.gov , botulismi aiheuttaa uneliaisuutta , kahtena näkeminen ja epäselvä puhe . Jos sinä tai joku jonka tunnet näytä mitään merkkejätoksiini , hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon .
Oireet

On tärkeää, että tiedät mitä oireita elintarvikeperäisten sairauksia aiheuttavat . Mukaan Mayo Clinic , säännöllinen oireita ovat pahoinvointi , ripuli ja kouristelua . Voit myös kokea flunssan kaltaisia ​​oireita kuten väsymystä ja kuumetta . Mayo Clinic ehdottaa, että oireet parantavat yleensä 48 tunnin kuluessa runsaasti lepoa ja nesteiden juominen kuten Ginger Ale ja vettä .
Varoitus
p Jos olet raskaana tai vanhukset tai jos lapsella ilmenee merkkejä ruokamyrkytyksen , ota yhteyttä lääkäriin välittömästi . Mukaan Mayo Clinic ,oireet elintarvikeperäisten sairauksia aiheuttaa kuivumista , joka voi olla hengenvaarallinen , jos olet iäkäs tai sinulla ennestään jokin . Voit myös tavoittaaPoison Control Center maksuton at ( 800 ) 222-1222 .