Pikaruoka on usein epäterveellistä , koska se yleensä onpaljon rasvaa ja suolaa , joista kumpikaan ovat hyviä järjestelmän yli . Rasva on taipumus varastoida elimistössä , mikä sinusta ylipainoinen , kun taas suola aiheuttaa korkeaa verenpainetta , kun syödään liian suuria määriä . Fast food valmistajat käyttävät tällaisia epäterveellisiä ainesosia parantaa makua , tehokkuutta ja massatuotanto . Transrasvat
< p > Pikaruokaa yleensä runsaasti rasvaa . Vielä tärkeämpää on , vaikka se on yleensä runsaasti trans- rasvoja . Transrasvojen onsynteettinen rasva , joka on halvempaa tuottaa kuin luonnollisia rasvoja . Mitä enemmän, sitä voidaan käyttää useita kertojarasvakeitin, joka lisäleikkauksia pikaruokaketjut kustannuksia . Transrasvojen on vaikeampi kehon käsitellä kuin luonnollisia rasvoja , ja lisää se tallennetaan mahassa , reidet ja pylly , kun taas vähemmän käytetään asioita, kuten voiteluöljyjen niveliä .
Annoskokoja
< p > merkittävä osa pikaruokaa on, että se on suuri . Monet pikaruokaketjun ateriat ovat huomattavasti suuremmat kuin vastaavat ateriat haluat kokata kotona . Hampurilainen ja ranskalaisia voit kokata kotona ja syödä12 - oz . sooda on luultavasti olemaan runsaasti rasvaa ja kaloreita . Kuitenkinsaman aterianpikaruokaketjun yhteinen todennäköisesti paljon suurempi , isompi annos ranskalaisia ja20 - oz . sooda . Joten , riippumattatodellinen osuus epäterveellisten kemikaalienaterian ,annoskoko yksin tarkoittaa, että onhuomattava määrä rasvaa .
Salt
< p > Fast ruoka on erittäin suuria määriä suolaa . Tämä johtuu siitä, että suola onmaku , joka vetoaa lähinnä kaikille; Vaikka useimmat ihmiset olisivat vastahakoisia laittaa useita kertoja jokapäiväisessä suolaa vaatimukset otetaan aterian he kokata kotona , he ajattelevat mitään tilatasamanlainen aterianpikaruokaketjun perustamista . Suuria määriä suolaa voi aiheuttaa sydänongelmia ja korkea verenpaine .
Säilöntäaine
< p > Fast - elintarvikkeiden tuotanto on massatuotantoa . Franchising omistajat yleensä saada kaikki niiden ainesosatkeskeisellä paikalla , sitten vain laittaa se yhdessä ja tarjoile se asiakkaille . Tämä tarkoittaa, että ainesosia on oltava riittävän vahva kestämäänmatkan tehtaaltafranchising . Voivat minimoida tappionsa ja saavuttaa mittakaavaetuja , pikaruoka yritykset lataavat ainesosien kanssa säilöntäaineita , mikä tekee niistä vähemmän luonnollinen . Nämä eivät olesama välitön vaikutus kuin suolaa ja transrasvojen tehdä , mutta ne turmelee muuten luonnollista ruokaa .
Frying
< p > Pikaruoka on juuri sitä - nopeasti . Nopein tapa kokata jotain on paista . On kuitenkin myösfattiest tapa kokata jotain , niin sinun täytyy takkipannulla tai parilalla öljyllä , tai uppopaistaa jotain peittämällä se öljyssä . Tämä tarkoittaa sitä, että monet asiat , joita voitaisiin paistettu , höyrytetty tai keitetty yksinkertaisesti paistettua , koska tämä nopeuttaa prosessia .