Vaikutus korkea fruktoosi maissi siirappi on Aineenvaihdunta

Lueainesosat monia jalostettuja elintarvikkeita näinä päivinä ja olet todennäköisesti löytää korkea fruktoosi maissi siirappi listattu . Korkea maissisiirappi ( HFC) onmakeutusaine johdettu maissitärkkelystä , joka koostuu 55 prosenttia fruktoosia ja 45 prosenttia glukoosia . Kulutus HFCS on yhdistetty kasvava lihavuuden ympäri Yhdysvaltoja Historia

korkea fruktoosi maissi siirappi onmakeutusaine, joka käytti ensimmäisenäelintarviketeollisuudessa vuonna 1960 . HFCS oli hyvin suosittu makeutusaineena kaupallisissa tuotteissa kuten sooda , koska se maksaa vähemmän kuin sokeria . Kuitenkin viime vuosina se on tullut palo .
Maissi siirappi ja lihavuuteen

tutkimus julkaistiinAmerican Journal of Clinical Nutrition vuonna 2004 liittyy korkea fruktoosi maissi siirappilihavuusepidemian . Tutkimuksessa mainittu se , että vuosina 1970 ja 1990 , korkea fruktoosi maissi siirappi kulutus kasvoi 1000 prosenttia , samana aikanamäärä lihavia ihmisiä myös lisääntynyt .
Korkea fruktoosi maissi siirappi ja Lisääntynyt Ruoalla

Tutkijat Johns Hopkins University suoritettu useita tutkimuksia, joissa tarkastellaan fruktoosi vaikutustaaivoihin . Mitä he löysivät ehdottaa, että fruktoosi kulutus johtaa lisääntyneeseen ruokahalunsa ja korkeampia elintarvikkeiden saanti .
Miten Fruktoosi metaboloituu

opiskellaUniversity of California at Davis syötetään vapaaehtoisia korkea fruktoosi ruokavalio yli 10 viikkoa. Tulokset osoittivat, että fruktoosi esille triglyseridien pitoisuuksiaveressä ja rasvan lisääntyminenvatsan alueella . Korkeammat triglyseridiarvot ovat riskitekijöitä diabetekseen ja sydänsairauksiin .
HFCS jaMaksa

UC Davis Tutkimuksessa käytettiin 100 prosenttia fruktoosia , kun taas korkea fruktoosi maissi siirappi sisältää 55 prosenttia fruktoosia. 2008 tutkimuksessaUniversity of Florida liittyy kulutuksen HFCS alkoholittomiin rasvamaksa sekä insuliiniresistenssioireyhtymä .