Glykeeminen indeksi onverensokerin mittaamista vapautuu verenkiertoon . Glukoosi oneräänlainen sokeri läsnä hiilihydraatteja ja vapautuu kuin hiilihydraatit sulavat . Indeksi on kehitettyToronton yliopiston tohtori David Jenkins 1980-luvun alussa . Glykeeminen indeksi on yleisimmin käytetty diabeetikkojen , vaikka tiettyjä ruokavalioita , kutenSouth Beach Diet , rakentuvatGlykeeminen Index.Things tarvitset
Glykeeminen indeksi Chart (hyvin järjestetty pöytä on saatavilla osoitteessa http://www.gilisting.com . )
Näytä Enemmän Ohjeet
1 < p > Kirjauduglykeeminen indeksi taulukon tai tietokannan . Vahva taulukko sisältää monia erilaisia elintarvikkeita , ja ainakin glykeeminen indeksi luokitus ( tai " GI ", joka osoittaanopeuden, jolla glukoosi tulee verenkiertoon ) , japalvelee koko , johon GI perustuu.
2 < p > tarkastelemaan erityisestiGI kutakin ruokaa . GI on alueella 1 100. Ala numerot osoittavathitaampi release glukoosia verenkiertoon ; Mitä korkeampi luku, nopeammin julkaisut .
3 < p > Valitse elintarvikkeita perustuu glukoosin tarpeisiin jaGI määrä ruokaa . Foodskorkea GI ( 70 tai yli ) , kuten valkoinen leipä , ovat hyviä nopea saanti glukoosia , joka voi olla sopiva intensiivisen jakson rasituksen taihenkilö kärsii hypoglykemia . Elintarvikkeitaalempi GI ( 55 tai alle ) , kuten hedelmiä ja vihanneksia , suositellaan pitkäaikaisempia ( jos himmeämpi ) energiaa .