Stevia & Ravitsemus

Leikkaamalla sokeri voi ollakova juttupaljon ihmisiä , ja monet luottavat makeutusaineet ruokkia makealle . Uuden makeutusaineen , joka perustuuyrtti kutsutaan stevia , ovat nyt markkinoilla , jolloin sokeri - avoiders enemmän vaihtoehtoja kuin koskaan ennen . Mikä on Stevia ?

Stevia onyrttikrysanteemi perheen kotoperäinen Meksiko, Keski- ja Etelä-Amerikassa . Se onmakea yrtti , huomattavasti makeampaa kuin sokeri , mutta ei ole kaloreita ja vähäinen vaikutus verensokeriin .
Kuinka sitä käytetään ?

Kun stevia käytetään ravintolisä , usein ottaa kapselin muodossa . On myös joskus yhdessä muiden makeutusaineiden ja markkinoidaansokerin korvike .
Ravitsemukselliset ominaisuudet

raakaöljyn stevia ei ole lukuisia phytochemicals , se ei kuluteta määrinä, jotka antaisi mitään hyötyä useimmille ihmisille . Stevia on kaloriton , ja on jonkin verran tutkimusta , joka ehdottaa hyödyllisiä ominaisuuksia , kutenverenpaineen sokeria .
Kiista

luvun alussa,FDA kielsi tuontia ja myyntiä stevia vuoksi herättäneet huolta turvallisuudesta . Vuonna 1994FDA alkoi sallittava niiden myynti stevia kuin ravintolisä , mutta ei makeutusaineena . Ote Stevia , joka tunnetaan kaupallisesti Rebiana , on hyväksytty käytettäväksimakeutusaineena .
Mistä saan Stevia ?

Luontaistuotekaupoista yleensä varastossa stevia , kuten monet verkkokaupoista . Jotkut kaupallisesti myyty keinotekoisia makeutusaineita sisältävät stevia , ja myydään nimillä " Truvia " ja " PureVia " . Nämä merkit saattavat usein löytyykeinotekoinen makeutusaine osa paikalliseen ruokakauppaan .