Allergia Grain

Ne, joilla onallerginen reaktio viljaa kärsivätherkkyys gluteenia . Gluteeni -proteiini kaikenlaisen vehnän ja tiettyjen jyviä - voi aiheuttaa taantumuksellinen oireita, kuten kaasu, ripuli , turvotus ja vatsakipu . Keliakia ,vakavampi gluteeni-intoleranssi , onautoimmuunisairaus johtaa kauaskantoisia , välillisiä vaikutuksia, jos ne jätetään hoitamatta . Gluteeniton ja jyvät

Useimmat, elleivät kaikki , jalostetut elintarvikkeet sisältävät yhden tai useamman jyviä , jotka laukaisevat allergisia reaktioita herkille henkilöille gluteenia . Gluteeni löytyy vehnää ( mukaan lukien durum , mannasuurimot , speltti , kamut , Einkorn ja Faro ) sekä ruis, ohra ja ruisvehnä .

Kasvava tarjonta gluteenittomia tuotteita on saatavilla kaupoissa ja verkossa , koska lisääntynyt kysyntä viljaa vaihtoehtoja . Mukaankeliakia Association , tattari , Montina , quinoa , ruskea riisijauho , kookos jauhoja , maissijauhoa, muunnettu tapiokatärkkelys , ja pähkinä - pohjainen jauhot ovat joitakin hyväksyttäviä mahdollisuuksia .
Oireet Grain Allergiat

oireita viljan allergiat voivat olla huimaus , väsymys , lihaskivut , ihoärsytystä , hengityselinten sairauksia , ruoansulatuskanavan ongelmia tai anafylaksian , kertooMayo Clinic . Anafylaksia onhengenvaarallinen reaktio muodossa rintakipu , turvonnut kurkku , hengitysvaikeudet , kalpeus , pyörtyminen taiheikko pulssi .
Keliakia

Keliakia tunnetaan myös gluteenia enteropatia ( GSE ) , onelinikäinen ruoansulatuskanavan häiriö , joka vaikuttaa johonkin ulos 133 ihmistäYhdysvalloissa , kuten todetaanKeliakia säätiö . Keliakia ei pidetäruoka-allergia , mutta oireet voivat olla samankaltaisia ​​kuin allerginen reaktio jyviä.

Yksilöiden Keliakia heikentää pieniä hiukset kaltaisia ​​ulokkeita kutsutaan Villi kun gluteenia nautitaan . Näin ollen tärkeitä ravintoaineita, kuten proteiineja, hiilihydraatteja , rasvoja, vitamiineja ja kivennäisaineita ei voi kunnolla imeytyä , kunVilli ovat vaurioituneet . Vahinko tapahtuu ohutsuolessa ja voi aiheuttaa hengenvaarallisia , pitkän aikavälin seurauksia , kuten vitamiininpuutokset , haiman riittämättömiksi , neurologisten oireiden ja sappirakon toimintahäiriö .
Keliakian oireita

keliakian oireita voivat olla kaasu, turvotus , ripuli , laihtuminen , väsymys , heikkous ja oksentelu . Uloste voi olla irti ja määräajoin . Johtuen suolivauriota javaikeus imeä elintärkeitä ravintoaineita , anemia tai osteoporoosi voi aiheuttaa.
Treatment

välttäminen onparas puolustus hoidettaessa allergiaa . Kun se tulee viljan allergioita , lue kaikki ruoka ja kosmetiikka tarrat poistaa ei-toivotut altistumista. Kuitenkin , antihistamiineja ja adrenaliini (hoidon hätätapauksissa anafylaksia ) ovat molemmat hyväksyttäviä hoitoja, josriski toteutuu .

Koska Keliakia onkrooninen sairaus ,ainoa hoito on täydellinen välttäminen . Lisäravinteina voi ehdottaalääkäri korjata mahdolliset ravitsemukselliset puutteet .