Yhdeksän askelta Keeping Liha Safe

Liha tarjoaa runsaasti ravinteitaruokavalio , vaihtelevat proteiinin rautaa . Valitettavasti liha tekee myösmahdollisuus ruokamyrkytysepidemioiden sairaus . Hyvä uutinen on, että voit merkittävästi hidasta bakteerien kasvua ja estää sairauden . Kaikki se kestää on muutamia yksinkertaisia ​​toimenpiteitä, jotka alkavatsupermarket ja lopussa keittiössä . Ostaa Liha Viimeksi

Varmista, että liha pysyy mahdollisimman viileinä kaupasta kotiin . Ostaa lihatuotteet viimeisenä kohtana ostosmatkat . Varmista, ettäpaketit ovat viileänä ja suljettuina .
Check myyntipäivä

Tarkastatarrat varmistaa tarroja ei ole muutettu . Tarkista myöspaketin ja tarkistaa, ettämyyntipäivä ei ole läpäissyt . Josmyyntipäivä on kahden päivän kuluessa , kokki heti tai jäädyttääpaketin .
Katsokaa Liha Väritys

Pimeni väritys pakattu liha voi merkitä pilaantumista ja bakteerien kasvua . Vaikka väri yksin ei voi olla varmamerkki pilaantumista , eivät osta lihaa, joka on limainen, tahmea rakenne taioutoa hajua .
Säilytä CoolerWay Home

Pidäjäähdytin autoon varmistaliha pysyyviileässä lämpötilassa, kunnes tulet kotiin . Jäähdytin estää bakteerien kasvua , mikä voi lisätä korkeammissa lämpötiloissa .
Heti Kylmässä Liha

Kylmässä lihan lämpötila on alle 40 celsiusta . Laita liha kohteitakylmin alueellajääkaapin , joka on tyypillisestiliha osaston taitakanaalahyllyn . Myös myymälä hedelmien ja vihannesten erilliselle hyllylle estämiseksi mahdollista saastumista.
Freeze Jääneen Liha

Laita liha , että et aio käyttää kahden tai kolmen päivää pakastimessa . Käytä pakaste ellet aio kokatalihan viikon kuluessa .
Sulata Oikein

Sulata jäädytetty liha jääkaapissa , ei huoneenlämmössä . Saat nopeammin tuloksia , mikroaaltouuni lihan sulatuksen ajan lyhentämiseksiliha istuu vaarallista lämpötiloissa . Kunliha on sulatettu , älä pakasta ellei se sulatettiinjääkaapissa .
Cook sopiviin lämpötiloihin

Lihan sopivassa lämpötilassa tuhoaa RUOKAMYRKYTYSEPIDEMIAT bakteerit . Jauheliha , jauhettu karitsan ja porsaankyljyksiä pitäisi keittää sisäisissä lämpötiloissa vähintään 160 celsiusta . Siipikarja pitäisi lämmetä vähintään 165 celsiusta . Kalat, äyriäiset ja harvinaisia ​​pihvejä , kuten naudan- ja lampaanlihan on keitettävä kunnes saavutetaan 145 celsiusta
Kylmässä Leftovers

Store jäänne elintarvikkeita jääkaapissa . Älä koskaan anna ruokaa istua huoneenlämmössä yli kaksi tuntia . Liha ja tähteitä kestää noin neljä päivääjääkaapissa ja neljä kuukautta pakastimessa .