Terveys ja Sairaus
| | Terveys ja Sairaus | Kansanterveys | Elintarviketurvallisuusvirasto |

Salmonella Habitat Information

Salmonella onbakteeri, joka aiheuttaa tauteja ihmisiin . Tavallisia oireita ovat ripuli , kuume ja vatsakipu , jotka tapahtuvat yksi-kolmepäivä jälkeensalmonellatartunnan . Suojaa itsesi salmonella sisältää käsien pesu vedellä ja saippualla erityisesti kontaktin jälkeen ulosteet ja ruoanlaitto elintarvikkeen kokonaan . Habitat

Salmonella asuusuoliston kirjaa ihmisille ja eläimille.
Transmission

Salmonella tarttuuulostesaastunnalta vettä tai ruokaa .
Environment

Vesi, maaperä ja ravinto kasveja saa salmonellan saastuttamaa kautta ihmisten ja eläinten ulosteet . Salmonella voi elää useita viikkoja vedessä ja useita vuosia maaperässä .
Disease

Salmonella infektiot voivat muuttua salmonelloositapaukset enteeriset kuume , joka on lavantauti, aiheuttama salmonellan tunkeutuvatverenkiertoon . Salmonella voi kehittyä akuutti suolistotulehdus aiheuttama saastunutta ruokaa .
Lähteet

Matelijat , vauva poikaset ja ankanpoikien todennäköisesti kuljettaa ja levittää salmonellaa. Ruoka lähteitä ovat raaka liha , siipikarja , jauheliha , muna ja pastöroimaton maito .

Tekijänoikeus Terveys ja Sairaus © https://fi.265health.com Kaikki oikeudet pidätetään